La ferme et ses animaux
La ferme compte 140 hectares dont :50 hectares de champs cultivés en plantes fourragères (mélanges de graminées / légumineuses), 45 hectares en parcours ouvert : pellenc (herbe qui pousse naturellement sur le Causse), 45 hectares de bois utilisés en sylvo pastoralisme (qui consiste à faire pâturer les sous bois). |
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Notre troupeau comporte 140 brebis de race Lacaune C’est un élevage en système extensif (c’est à dire que dès que le temps le permet les brebis sont dehors sur de grandes surfaces). Elles mangent dans les champs et sur les parcours enherbés riches des fleurs du causse au printemps, des légumineuses ou thé sauvage et d’autres graminées. En bergerie, elles sont nourries au foin de pré, céréales et luzerne. Nous avons deux périodes d’agnelage (mars et novembre) afin de pouvoir produire du lait toute l’année. Les béliers font leur travail de mâle (Lutte) en juillet pour l’agnelage de novembre et en novembre pour l’agnelage de mars. C’est une lutte naturelle, sans hormones ni insémination. Les agneaux : Une partie des agnelles (femelles) sont gardées pour le renouvellement et les agneaux mâles sont engraissés. - La tonte de printemps - Naissance de deux agneaux |
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Nos chiennes de troupeaux : Les Border Collie Le précieux compagnon du berger Elles nous permettent de conduire le troupeau de brebis aux champs et de faire «clôture» durant le trajet. Le Border est un champion ! Il est souvent le premier dans les concours d'agility et bien sur dans les épreuves de travail sur les moutons. Le border collie est une race de chien de troupeaux, originaire de la frontière entre l'Angleterre et l'Écosse. Partout dans le monde, ce chien de travail seconde les agriculteurs dans la conduite du bétail, notamment des moutons. Ce sont des chiens vifs et intelligents qui ont besoin de se dépenser. |
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Nos cochons De préférence de race rustique et ancienne (Durroc, Gascon…) nourris au petit-lait de brebis et céréales. ils vivent dehors toute l'année. |
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Nos chevaux la passion de jeunesse de Vincent. Voici Echo, un double poney semi trait Alfinger, dressé au débardage. Il a 29 ans (né en 1992) Nous accueillons aussi Mïa, une Franche Montagne (suisse) qui a 17 ans (2004), qui tient compagnie à Echo. ils vivent dehors toute l'année. |
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Nos vaches Gersay et Gersay croisé Limousine. Elles profitent des parcours enherbés les plus éloignés de la ferme. elles vivent dehors toute l'année. - taureau et vaches |
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Les poules Quand le renard nous en laisse, nous avons quelques poules gauloises (1/2 naines) et une dizaine de poules pondeuses |
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les vautours |
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les chats Présents dans la bergerie depuis toujours, ils sont utiles pour réguler souris et rats .. |